БИСТРО ДЕ ФРАНС

БИСТРО ДЕ ФРАНС

 

ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ «БИСТРО ДЕ ФРАНС» - ФРАНЦУЗ ЖОРЖ ВЬЕННЭ. ПЕРЕЕХАВ В МОСКВУ, ЖОРЖ ПОНЯЛ, ЧТО ЗДЕСЬ НЕВОЗМОЖНО НАЙТИ НАСТОЯЩИХ ФРАНЦУЗСКИХ ВАФЕЛЬ И БЛИНОВ (ГОФРЫ И КРЕПЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ), КОТОРЫЕ ФРАНЦУЗЫ ПРИВЫКЛИ ЕСТЬ У СЕБЯ НА РОДИНЕ. И ОН РЕШИЛ ОТКРЫТЬ ТОРГОВУЮ ТОЧКУ В ОДНОМ ИЗ МОСКОВСКИХ ПАРКОВ. 

Помимо вафель и сладких блинов, компания предлагает традиционные бретонские блины из гречневой муки с различными начинками, известный французский луковый суп с гренками, а также, чуррос – десерт, позаимствованный французами у испанцев. Особенно любят чуррос маленькие покупатели. Жорж подумал и о них, всегда имея под рукой декоративные зонтики, которые втыкаются в палочки чурроса, вызывая у детей неописуемый восторг!

Фирменная «солёная» карамель, производимая «Бистро де Франс» по традиционному французскому рецепту с добавлением соли «Флёр де сэль» (Fleurs de sel - высококачественная французская соль, собираемая с поверхности мороской воды в регионе Gerande, нерафинированная), - очень нежная, с чуть солоноватым вкусом, - её можно добавить на вкуснейшие хрустящие вафли, блины или чуррос. Такой десерт не оставит вас равнодушными!